Lättare blir det inte!

 snitzlarna är köpta ifrån frysdisken 8st får man.

Gräddsås

potatisar

Reccept

1. Skölj potatisarna och sen dela dom och torka med handuk, lägg på plåt och höll över lite olivolja dom ska inte simma i det utan bara ha lite retande olja på sig haha..(Jag är super kass på förklaringar) in i ugnen på 250grader i ca 35 minuter stick i en liten spett pinne och känn efter eller ta ut och smaka en klyfta.
2. Sen började jag med såsen och när den var klar satte jag lock på de.
3. När 15 minuter har gått så började jag med snitzlarna på stekjärnet i magarin på medium värme.

Tips: på potatisen så tycker jag det är goare med flingsalt, rosmarin. Till själva maträtten så kan man även ha lite goda grönsaker. MAn kan även byta ut gräddsåsen till barnäsås.

Lycka till, hör av dig om du har funderingar.

 Måltiden har jag själv hittat på och den var super god =)

 Du behöver följande:

potatis

krossade tomater

creme frech

matlagningsgrädde

kycklingfile

lök

champinjoner

fetaost

vitlök

Skölj och gör klyftor av potatisen och torkar man dom lägger dem på en plåt och häller över lite olivolja och blandar sen på med kryddan rosmarin och in i ugnen på 225grader 35minuter.

Dela löken i 2 delar och gör långa skivor sen steker du det i vatten så att löken blir mjuk och så att vattnet avdunstar, sen häll på lite till och låt det sedan avdunsta lägg upp i en skål och låt svalna.

 Börja med att steka kyckling filerna och gör samtidigt såsen i skålen med löken i blanda krossade tomater, matlagningsgrädda, creme frech och 1 klyfta vitlök plus salt och peppar.

När såsen är klar så häller du i den i stekjärnet tillsammans med kycklingarna och låter såsen koka upp och kycklingen suger åt sig av det goda. När det är klart så bara häll upp på tallriken och sen strör du över fetaost som du bara krossar lite lätt med fingrarna.

Jag stekte även lite grönsaker till men du gör som du själv vill .

Smaklig måltid folket   

Okej, imon blir det vetrinären med Rufus för vaccin. Stressen har börjat följa efter igen så pratade med Alf min kära läkare, varje gång det har skett en stor förändring i mitt liv så hinner jag inte med. Och är det inte stressen så visar det sig att jag har ont någon annanstans:-( nu sitter jag på bussen hem till syrran. Själv börjar jag inte jobba förän 9.30 Så egentligen vad gör jag uppe nu? Jo försöker få lugn och ro:-D

Dom gräver och gräver på grinden så jag tänker jamen då går vi väl en lång runda så ska vi se vem som är tröttast sen ni eller jag!!

• Mina går 2 meter sen klättrar dom upp och lägger sig i min jacka,
• Hahahaa.
• Jag är ute nästan varje dag och går med 2 illrar i min jacka...

Idag fortsatte min dag med skallebank, men efter lite pills så gick det över. Mina kära kolleger började sjunga grattis låten för mig på gården och snacka om att jag kände mig RÖD I HELA ANSIKTET! Men gud så gulliga dom är  

Sen körde mamma mig till tågstationen, tänkte plugga på tåget men någonstans i läsandet så somnade jag och tågkontrollanten väckte mig i lund och frågade om jag skulle hoppa av eller om jag tänkt visa biljett haha. Crazy lady, men men dagen fortsätter. Jag är bjuden till Halloween fest och har redan hittat kostymen, linserna och sminket ska bara handla allt, plus hitta billiga skor  mm.

Jag fick 2 nya presenter idag så om ni är intresserade så kolla i kategori "Min dag" också den 19 september..

Nu kallar kudden på mig sov gott alla kära läsare.

    Receptet

200 g smör

4 dl vetemjöl

2 ½ dl strösocker

3 ägg

1 tsk bakpulver

2 msk kakao

1 ½ dl mjölk

1 msk vaniljsocker

ströbröd och smör till formen

Innan du börjar så starta ugnen på 175 grader, sedan smörjer du formen med smör och sedan häller du i lite ströbröd så det kommer på hela sidan. Vispa socker och ägg pösigt med visp, Smält smöret och rör ner mjölken i smöret så det blir ca 37grader, blanda vetemjöl, vanilj och bakpulver noga i en skål. Rör samman ägg- och sockerblandningen med smör- och mjölkblandningen. Tillsätt torrvarorna och rör slätt. Ta nu undan en tredjedel av smeten och smaksätt den med kakao och blanda.

Varva nu smeten i formen, börja med ett ljust lager, därefter chokladsmeten
och sedan ljus smet igen. Drag en gaffel genom formen så att smeten blandas
lite. Den ska sedan in i ugnen på nedersta delen i ca 40-45 minuter, genom att ta en sticka och trycka i kakan så kan du se om kakan är torr eller kladdig.

Fy fasen vad skoj vi hade igår tack så mycket Malin, Marie, PP, Dessi och självklart Johan 

Vi hade en riktigt trevlig kväll som slutade 4 imorse, men lyckad blev den.

Vi fick in 2 bål getingar i köket och fy fan vad rädd jag var men sån tur så har jag min räddare JOHAN   Men vi slängde först ut den ena och sen så skulle vi stänga fönstret och då går johan ut ur köket och då ser jag en till och skriker för full hals och springer därifrån, Johan och de andra sa ju att den var super farlig och denn var typ 10 cm ifrån mitt huve. Denna började senare att flyga runt lite grann så jag tog illrarn snabbt och in i vardagsrummet, orkar verkligen inte åka på vetrinären med en iller ikväll. (Rufus brukar ju jaga flugorna på golvet och i och med att getingen var så här   

----------------------------------------------------  lång så Ne tack) 

Tänkte även högt när jag skulle gå på toaletten så jag säger till Marie nä nu måste jag verkligen snart gå på lådan HAHAHAA 

Men jag mår idag som jag förtjänar, istället för ett stort glas med alkohol så sitter jag med ett Stort Glas IS VATTEN

Pizza ikväll älskling? JA TACK!

Hello allihop!

Har haft en toppen fredag, förutom att jag börjar tröttna extremt på att tågen alltid är ca 10min- 1 timme Försenade och sen när man kommer på tåget så får man ingen plats att sitta eller ens stå och det värsta är att det är så kvaft att det inte finns någon luft kvar att andas in!

Har haft fredagsmys hela dagen, bakade hallongrottor med barnen idag och sen tittade vi på film "Pippi Långstrump" jag och min kollega Maria satt och dräglade när pippi köpte godis *SMASKENS* (sitter  just nu med en STOR godis påse). Jag fick även beröm av en förälder som tyckte jag verkligen skötte mitt jobb eller hur man ska säga. Och från och med att hon sa så, gjorde att min dag blev TOPPEN  

Kände mig ganska ensam i bussakuren det var bara jag som satt där och 8 personer stod utanför. När jag sen kollade mig runt så såg jag att det låg kräk lite längre in... Så går det om man är förkyld haha Fy Fasen, va päckligt!

Jag har tittat på en riktigt sorlig film "Jag saknar dig" Jag har gråtigt 1timme och 15minuter var tvungen att pausa och johan satt med sin data i andra sidan soffan och bara skrattade 

Puss och kram, NATTI allihop!

Vi ses och höres imon, jag har många bilder nu inför mat och bakning. Ska bara få tid att fixa till det lite..