Idag blev det en riktigt smarrig middag!

Receptet

Biffarna ca 12 stora

1 kg nötfärs

Frärsk basilika

1 ägg

1 stor gul lök

1 pkt fetaost

2 msk ströbröd

3dl vatten

salt

pepar

grillkrydda

örter av olika slag

Klyftpotatisen

Olivolja

Rosmarin krydda

Tzatsiki såsen

5dl turkisk yoghurt

0,5 st gurka beroende på storleken

1-2 vitlöksklyftor

salt

peppar

Blanda nästan alla ingridienserna (hacka gärna basilika bladen). MEN löken och fetaosten tillsätter du sist. Tips hacka löken sen bryner du den i en kastrull lite så det blir mjuk men får inte bli brun, för att sedan kyla ner så häll i de 3 dl vattnet. När biff-smeten är klar så gör du bollar och sen lägger dom på stekjärnet med smör i, sen steker du på medium värme 3 min per sida.

Såsen är hur lätt som helst att göra, riv gurkan i lagom stora bitar och sen krama ut vattnet från den rivna gurkan så du kan lägga ner det i yoghurten sen pressar du vitlöksklyftorna och tillsist smaksätter du med salt och peppar..

Lycka till  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Oj! Jag vet inte vart jag ska börja. Bröllopet blev helt perfekt och mitt i allt köpte vi hus ute på landet innan bröllopet. Nu har vi även fått vår älskade son Charlie som föddes den 8/12-16. Det har hänt mycket som jag vill berätta, jag ska fortsä...

Så mycket som händer, klumpen i magen har funnit där i 2 veckor snart. Vad håller jag egentligen på med. Möhippa,bröllop,min kära syster flyttar med sin kille och barnen långt här ifrån, Rufus ska flytta till Norrland, vänskap på spel, allergi och as...

Sitter en 15 årig tjej på tåget och sjunger. Riktigt mysig röst har hon. Hon borde vara med i idol, då hon vunnit! Jag funderar på om jag ska bli domare eller sångpedagog. Ibland när man kollar på sång program på tv så undrar jag ofta hur fan dom r...

Varit på Ikea och handlade totalt 642st doftljus, helt underbart gott luktade det i bilen. Har även handlat adventljusen haha. Nu är mitt underbara lager påfyllt!...

500g köttfärs 1ägg 1/2dl ströbröd 2 dl hackad porjulök 1 pkt sallads fetaost 1/2 vitlöksklyftor beror på hur mycket vitlök man tycker om. Vitlökspulver fungerar också ca 1 msk. Salt och peppar Starta ugenen på 150grader 1. Blanda först i...